Täydellinen guacamole

[Tomi Takamaa]

Täydellinen guacamole syntyy näin:

- muutama kypsä avokado
- tomaatti
- sipuli
- puolikas lime (purista sekaan)
- jalapeno tai muu vastaava chili
- tuoretta korianteria
- suolaa

Tätä meksikolaisen ravintolan meksikolaiselta kokilta peräisin olevaa reseptiä ei saa häpäistä sauvasekoittimella, vaan avokadot muussataan puukauhalla. 🥰

 

[Tarkemo]

Limetti

 

[Peres]

Pitää testata tätä kyllä

 

[Anssi Manninen]

Ja tuo on nutritionaalisesti hyvä valinta.

 

[Hullu inkkari]

Olin muuten minä joka opetti tuon reseptin sille meksikolaisen ravintolan meksikolaiselle kokille.

Eli kun nautitte tuota täydellistä guacamolea, tuntekaa samalla kiitollisuutta minua kohtaan ja tietäkää myös, että minä vastaan siihen: "ei kestä."

 

[Jay87]

Tää ei ole mikään varsinainen guacamole, mutta kuitenkin terveellinen "rasvatahna" resepti.

Avokadoa ja vihreitä oliiveja n. 50/50 suhteella blenderissä tai sauvasekottimella. Sitruunamehua kannattaa vähän lisätä sekaan. Mustapippuria ja vähän suolaa voi lisätä (jos ei ole tarpeeksi suolaista oliivien takia jo).

 

[Hullu inkkari]

Tää ei ole mikään varsinainen guacamole, mutta kuitenkin terveellinen "rasvatahna" resepti.

Avokadoa ja vihreitä oliiveja n. 50/50 suhteella blenderissä tai sauvasekottimella. Sitruunamehua kannattaa vähän lisätä sekaan. Mustapippuria ja vähän suolaa voi lisätä (jos ei ole tarpeeksi suolaista oliivien takia jo).

muistatko sinä kun minä neuvoin tuon tahnan sinulle aikoinaan?

 

[Lapa mato]

Muistan

 

[Hullu inkkari]

Tunne siis kiitollisuutta minua kohtaan ja tiedä myös, että minä vastaan siihen: "ei kestä."